El Consorci del Lluçanès, a través d’El Quall, formatgeria col·lectiva i obrador comunitari, participa en la xarxa d’obradors compartits de la Província de Barcelona conjuntament amb El Tall (Parc Rural de Montserrat), Veamat (Ajuntament de Tagamanent), l’Obradora (Ajuntament de Manresa), Gallecs (Consorci de Gallecs) i Parc Agrari de la Conca d’Òdena.
Amb l’objectiu de treballar coordinadament i conjuntament amb altres obradors, des de la Diputació de Barcelona es finança un projecte de dinamització d’aquests espais. La primera acció és un programa formatiu conjunt amb càpsules en línia i altres de presencials a diferents obradors.
A la propera formació en línia es parlarà de l’etiquetatge per a elaboradors alimentaris.
Es tracta d’una formació teòrica per a empreses alimentàries, elaboradors i persones emprenedores que vulguin adquirir i consolidar els coneixements del reglament 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor: etiqueta, responsabilitat i informació alimentària obligatòria.
Data: dilluns, 12 de desembre de 2022
Horari: 18:00 h
Formador: SAIA, consultoria en seguretat alimentària
Inscripcions: enllaç
Podeu consultar el programa complet aquí.