Dimecres 4 de maig de 10:30 a 14:00 la sectorial PIMEC Agroalimentària organitza aquesta jornada amb l'objectiu de posar damunt la taula aquests reptes, des d’una perspectiva àmplia, per generar debat i crear noves oportunitats en el sector.
L’agroalimentació és un sector estratègic de l’economia catalana, integrat per una gran quantitat d’elements que interaccionen i participen formant un ecosistema propi, que evoluciona des de la producció primària, la indústria de transformació, la comercialització i distribució, fins a arribar al consumidor final.
Un sector configurat per empreses que són capaces de generar una important activitat econòmica, gairebé un 20% del PIB, llocs de treball (164.372 ocupats), exportacions (10.700 milions d’euros), i que constitueix un factor molt important de vertebració i integració de Catalunya, tot donant una clara estabilitat al desenvolupament de la producció, la indústria, el comerç i, en definitiva, l’economia. Més del 90% d’empreses que constitueixen aquest sistema són pimes.
Cada dia podem disposar a la nostra taula dels aliments que ens nodreixen i dels quals gaudim perquè al darrere hi ha tota una cadena de valor diversa que es veu afectada per les noves tendències en el consum, els nous hàbits, les noves normatives i tots aquells factors que generen canvi i transformació.
La sostenibilitat o el desenvolupament sostenible, la digitalització, la innovació, la tecnologia, la retenció del talent, les noves tendències en alimentació, els canvis i transformacions generats després de la pandèmia són alguns dels principals reptes, juntament amb conceptes generals com el Green Deal o l’estratègia Farm to Fork, que influeixen de forma molt directa en el funcionament del nostre sistema agroalimentari i estan generant i generaran importants canvis en les seves dinàmiques i estratègies.
Podeu veure el programa i inscriure-us a la web de PIMEC.