Aquest dissabte 10 de maig, la Fira de Sant Ponç acull una mostra d’elaboració de vins amb segell local i mirada al passat agrícola del territori.
Aquest dissabte 10 de maig, en el marc de la tradicional Fira de Sant Ponç de Sant Cugat del Vallès, tindrà lloc una activitat singular que fa valdre el patrimoni vinícola del territori: la Mostra d’elaboració de vins del Vallès Occidental.
L’activitat anirà a càrrec de Rabassaires, un projecte vitivinícola de la Xarxa de Productes de la Terra que treballa per recuperar parcel·les de vinya vella i revitalitzar la memòria del passat agrícola de la comarca. A la mostra, els visitants podran conèixer de prop com s’elaboren aquests vins de proximitat, amb criteris de sostenibilitat i respecte per l’entorn, i participar en tastos oberts a tots els públics.
La mostra tindrà lloc dins la Fira de Comerç Just, Economia Social i Solidària i Finances Ètiques, ubicada a la plaça d’Octavià, que també reunirà parades d’herbes remeieres i productes naturals. Un espai que connecta tradició i compromís social, i que convida a descobrir un nou model econòmic més just, democràtic i arrelat al territori.
Una oportunitat única per redescobrir el Vallès a través del seu vi, la seva història i els seus valors.
