dimarts, 28 febrer, 2023
El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural organitza aquesta jornada en el marc del Pla Anual de Transferència Tecnològica (PATT).
En aquesta sessió s’explicarà la complexitat i la composició dels subproductes agroalimentaris i quines estratègies de valorització es presenten en funció d’aquesta.
Es revisaran diferents tècniques d’extracció – especialment les tecnologies sostenibles -, s’entendrà l’aplicabilitat d’aquestes en funció de la composició inicial del subproducte i es posarà llum a la seva possible aplicació seqüencial.
Data: dijous, 9 de març de 2023
Horari: de 10:00 a 13:00 h
Lloc: sessió en línia
Inscripcions: enllaç
Trobareu el programa clicant aquest enllaç.