Del 14 al 22 d’octubre se celebra la Setmana Bio per l’alimentació ecològica, un esdeveniment en què se celebren tot un conjunt d’activitats amb l’objectiu comú de promocionar i donar a conèixer la producció i alimentació ecològiques a tota la població.
El programa d’activitats és molt variat i la seva proposta i organització va a càrrec de qualsevol persona o entitat interessada en aquest objectiu. A més de les actuacions presencials que es programen al llarg de la celebració de cada edició de la Setmana Bio, en aquest web també pots trobar una secció de recursos en línia que et permetran acostar-te quan vulguis al coneixement de la producció ecològica i dels seus actors.
Les activitats que conformen el programa de la Setmana Bio per l’alimentació ecològica estan agrupades en 5 famílies:
- Visites: les persones productores i elaboradores de productes ecològics ofereixen visites a les seves finques i instal·lacions/obradors, on mostraran la seva feina i quins són i com s’obtenen els productes que produeixen o elaboren.
- Setmana Bio a l’esport: activitats per descobrir la producció i alimentació ecològica tot fent esport.
- Gastronomia i restauració: per conèixer l’aliment ecològic, res millor que consumir-lo directament en un restaurant o arran d’una activitat gastronòmica, com ara un taller de cuina o show cooking.
- Activitats de divulgació: propostes pensades per donar a conèixer el sistema de producció ecològic i la qualitat d’aquests aliments, així com qualsevol altre tema relacionat.
- Activitats a l’escola: la Setmana Bio a l’escola és la festa anual de la producció i l’alimentació ecològica dels centres i la comunitat educativa de Catalunya.
El divendres, 13 d’octubre es tanquen les inscripcions a l’organització d’activitats.