L'1 i 2 d'abril, el Poble Espanyol acull la 1a edició d'una festa gastronòmica on es duran a terme showcookings, una calçotada, maridatges, concursos, i molt més.
Aquest cap de setmana, Barcelona es transformarà en el punt de trobada d'una gran festa de gastronomia Km0 gràcies a San Miguel GastroFest, un festival on una vintena de propostes gastronòmiques elaborades amb productes del Parc Agrari del Baix Llobregat i una gran calçotada seran les protagonistes.
Vuit restaurants del Baix Llobregat cuinaran platets amb producte fresc i de temporada del Parc Agrari, com dos dels nostres productes singulars, que són la Carxofa del Prat i el Pollastre Pota Blava, i molt més. Cada platet es maridarà amb una cervesa San Miguel diferent i hi haurà música en directe en tot moment.
Els restaurants participants són CèNTRIC Gastro, El Cortijo, La Masía Emilio Sánchez, Rústic i Sinfonía, El Palau Vell, El Regust, Emita de Brugués, Les Finestres de Llúria, Les Vinyes i My Fucking Restaurant.
L'objectiu d'aquest festival és reivindicar la qualitat dels productes del territori agrícola que Barcelona té més a prop, apostant pel producte local i la conservació del territori i fomentant l'economia local. Se servirà un bon menjar, saludable i sostenible, minimitzant els residus i l'economia social.
Les entrades pel San Miguel GastroFest Km0 es poden adquirir clicant aquí.