El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA) va lliurar ahir els Premis PITA 2024 en un acte celebrat a Món Sant Benet, a Sant Fruitós de Bages.
En la modalitat de Jove Emprenedor/a Innovador/a, el guanyador ha estat Pol Collell, de Distribucions Làctiques Osona, SL, amb el seu projecte La Vaqueria. Aquest guardó, dotat amb 8.000 euros, reconeix la combinació de tradició, innovació i sostenibilitat en la producció de productes làctics de proximitat i de qualitat.
Un projecte que aposta per la qualitat i la sostenibilitat
La Vaqueria, liderada per Pol Collell, s’ha convertit en un referent dins del sector lacti català gràcies a la seva aposta per processos tradicionals combinats amb innovacions tecnològiques. L’empresa, que forma part de la Xarxa Productes de la Terra, treballa per oferir productes làctics artesanals de proximitat, garantint la màxima qualitat i minimitzant l’impacte ambiental.
El projecte destaca per la seva capacitat d’adaptació als reptes actuals del sector agroalimentari, implementant pràctiques sostenibles i incorporant tecnologia en la gestió i producció. A més, La Vaqueria s’ha consolidat com una alternativa viable i respectuosa amb el medi ambient en el mercat de productes làctics, fomentant el consum responsable i de proximitat.
Premis PITA: foment de la innovació en el sector agroalimentari
Els Premis PITA, amb més de vint anys de trajectòria, tenen l’objectiu de promoure la competitivitat i sostenibilitat en el sector agroalimentari mitjançant la innovació. En aquesta edició, el certamen ha comptat amb 50 candidatures en les diferents categories, reconeixent iniciatives que impulsen noves tecnologies i solucions innovadores per al desenvolupament rural.
A banda de la categoria de Jove Emprenedor/a Innovador/a, els Premis PITA 2024 han premiat empreses agràries i agroindústries que han destacat per la seva aposta per la innovació. El conseller Òscar Ordeig va destacar durant l’acte la importància d’incorporar tecnologia en el sector agroalimentari i va anunciar la creació d’una nova categoria enfocada en la innovació social per a la propera edició.
Un futur prometedor per a La Vaqueria
Amb aquest reconeixement, Pol Collell i La Vaqueria reforcen el seu compromís amb la qualitat i la sostenibilitat en la producció de làctics. El premi suposa un impuls per continuar desenvolupant noves tècniques i ampliar l’oferta de productes de proximitat, consolidant el projecte com un referent en el sector.
Els interessats poden conèixer més sobre La Vaqueria i el seu treball a través del vídeo de presentació del projecte, disponible a YouTube clicant aquí.