El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, en col·laboració amb l’Institut de Jardineria i Agricultura Les Garberes i el Consell Comarcal del Vallès Occidental, membre de la Xarxa Productes de la Terra, organitza aquesta jornada tècnica en el marc del Pla Anual de Transferència Tecnològica (PATT).
En aquesta jornada es parlarà de les llavors de varietats locals i tradicionals. Partint de les experiències de conservació del Banc de llavors orientals i de les Refardes i les experiències de diversos pagesos de la comarca que produeixen verdures i llegums d’aquestes varietats, es vol reflexionar sobre les oportunitats que aquests productes ofereixen a nivell gastronòmic i comercial amb diferents agents de la comarca.
Per concloure es farà un tast de diverses varietats locals de mongeta.
Data: diumenge, 19 de març de 2023
Horari: de 9:30 a 14:00 h
Lloc: Institut Les Garberes, C Anoia, 2C de Castellar del Vallès
Inscripcions: enllaç
Trobareu programa de la sessió clicant aquest enllaç.