Catalunya fa un pas més en la promoció del producte de proximitat i el turisme enogastronòmic amb el llançament de la guia interactiva "Benvinguts a Pagès Tot l’Any".
Aquesta iniciativa posa a disposició de productors, restauradors i visitants una eina pràctica i accessible per conèixer de primera mà els productors locals i les experiències gastronòmiques que ofereix el territori.
La guia recull una àmplia selecció de pagesos, ramaders, pescadors, cellers i elaboradors artesanals, així com restaurants i allotjaments que treballen amb productes de proximitat. A través d’una plataforma digital interactiva, els usuaris poden explorar les diferents propostes disponibles, filtrar-les per territori i accedir a informació detallada sobre cada experiència.
Un impuls per al sector i el turisme gastronòmic
El projecte Benvinguts a Pagès Tot l’Any busca potenciar el consum de producte local i donar suport als professionals del sector primari, connectant-los amb la ciutadania i els visitants. A més, aquesta iniciativa esdevé una oportunitat per fomentar el turisme sostenible i donar visibilitat a les tradicions culinàries de Catalunya.
Amb la recent designació de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025, aquesta guia s’alinea amb l’estratègia de posicionar el país com una destinació enogastronòmica de referència. La combinació de paisatges únics, productes autèntics i una cuina amb identitat pròpia fan de Catalunya un territori ideal per al turisme gastronòmic durant tot l’any.
Accés a la guia
La guia interactiva està disponible en línia i permet als usuaris planificar la seva ruta gastronòmica de manera fàcil i intuïtiva. L’objectiu és facilitar l’accés a informació de qualitat i promoure el contacte directe entre productors i consumidors.
Descobreix la guia aquí: https://gen.cat/4inDnkI