Una de les accions desenvolupades per la Gerència de Comerç de la Diputació de Barcelona per donar suport a la comercialització de les empreses de la Xarxa Productes de la Terra és l'organització de trobades entre les empreses productores i elaboradores que en formen part i empreses de gestió de menjadors escolars del territori.
L’acció té el doble objectiu de buscar una nova línia de comercialització per a les empreses de la Xarxa Productes de la Terra i per una altra afavorir una alimentació de qualitat i de proximitat als nens i les nenes de les nostres escoles. El passat dia 25 de novembre vam celebrar la cinquena sessió de networking a l’espai Kubb de Sesoliveres a Igualada i en col·laboració amb el Consell Comarcal de l’Anoia.
Vam comptar amb la participació de sis empreses productores i elaboradores de l’Anoia i una del Bages, que van presentar els seus productes d’horta, productes làctics, ous, canelons, embotits frescos i carn de porc i vedella en aquesta sessió:
- Bona Cuina Selecta (Igualada): canelons precuinats congelats
- Embotits Mallart (la Llacuna): elaboradors de productes carnis
- La Dotzena (Artés): ous ecològics
- Cal Llacuna (Òdena): carn de porc
- Ecomercaderet (Santa Margarida de Montbui): iogurts, productes d'horta
- Productes Làctics Cabrianes (Cabrianes-Sallent): mató i iogurts
- Can mabres ramaders (Castellolí): vedella ecològica
Cal destacar que totes aquestes empreses ofereixen productes de qualitat i, tot i que són de petita dimensió, tenen capacitat de donar resposta a les necessitats de volum i planificació que requereix un servei d’aquesta tipologia. Les entitats de serveis de menjadors escolars que van participar, AFA Ramon Castelltort, Castell de Plats, Fundesplai, Sercodaga, Pedial i Core Pestauració, presten el seu servei en escoles de l’Anoia.
Aquest tipus d’esdeveniment genera molt d’interès donat que les empreses gestores de menjadors es caracteritzen per la qualitat del seu servei de menjador i pel seu interès a incorporar en els seus menús escolars, producte de proximitat i de qualitat.