El sector agroalimentari es consolida com el més important de l’economia catalana, representant el 19% del PIB. En el seu conjunt, genera una facturació agregada de 43.088 M€ i ocupa a 177.031 treballadors. Segons els tres grans àmbits del sector, la indústria de l’alimentació i begudes ocupa a 90.500 persones en 4.253 empreses i genera un volum de negoci de 30.090 M€; el sector primari el formen 57.427 explotacions agrícoles i de pesca amb 55.022 treballadors; mentre que la indústria auxiliar està representada per 658 empreses amb 31.430 empleats.
Aquestes són algunes de les dades més destacades de l’informe ‘El sector agroalimentari a Catalunya’, elaborat per ACCIÓ i Prodeca que analitza les principals xifres del sector i en presenta les millors oportunitats internacionals. L’estudi es va presentar en el marc de la Fira Alimentària 2022 celebrada aquest mes d’abril.
Pel que fa a les exportacions, les vendes agroalimentàries catalanes a l’exterior representen el 16% del total a Catalunya i superen els 12.878 M€, el 21,78% del total d’exportacions agroalimentàries espanyoles. Els productes carnis, els productes alimentaris de qualitat, les fruites i verdures, els olis i els vins i caves són els que tenen més èxit a l’exterior.
Un dels puntals del sector de l’alimentació i les begudes a Catalunya és la seva capacitat innovadora. Amb centres tecnològics capdavanters com Eurecat, Leitat o la Fundació Alícia i la presència de diversos clústers, associacions i empreses internacionals, aquest sector és un dels grans tractors de la innovació catalana.
Podeu ampliar informació, descarregar-vos una píndola de l’informe “El sector agroalimentari a Catalunya” així com l’informe complet en aquest enllaç.