El proper cap de setmana, del 27 al 29 de maig, la Xarxa Productes de la Terra serà present a la Fira d’Economia Verda i Circular de Granollers. Amb l’impuls i el suport de la Gerència de Serveis de Comerç de la Diputació de Barcelona i en col·laboració amb el Consell Comarcal del Vallès Oriental, fins a deu empreses de la Xarxa de Productes de la Terra exposaran els seus productes artesans i de qualitat al pavelló Merjar Bé de la Fira.
Aquesta fira és la primera, d’aquest àmbit, que s’organitza a Granollers, dins de les festes tradicionals de l’Ascensió. S’hi presentaran iniciatives diverses, tant d’empreses com activitats lúdiques, de coneixement i divulgatives, totes elles relacionades amb la sostenibilitat. La Xarxa de Productes de la Terra, a través de la Gerènica de Serveis de Comerç, ha volgut potenciar la presència dels productors de la comarca per donar a conèixer els seus productes locals i que els consumidors els puguin conèixer.
Les empreses que hi seran són:
Perfum de Fruits Melmelades
Aixada Conserves
Mel dels Erms
Dolç Estil Pastissers
Garrapinyades Can Faba
Cervesa Sant Jordi - Cardedeu
Agromosaic
Cor del Montseny. Artesania en cuina
Embotits El Montseny
Oli La Xerona
A banda del suport a les empreses, la Xarxa de Productes de la Terra oferirà també dues activitats. La primera sobre les característiques saludables i nutricionals dels productes frescos de temporada i de proximitat. I la segona, de la mà de Tana Collados, per presentar als assistents els productors que estaran a la Fira, que podran explicar què fan i a on es poden comprar els seus productes.
Activitat 1
Divendres, 27 de maig de 2022
Lloc: Espai Forum. Recinte Firal de Granollers
13:00-13:05 Presentació de Sessió : Encarna Peran, cap de l’Oficina de suport al teixit comercial local
13:05-13:50: “Polifenols: el llenguatge secret de les fruites i verdures”
Quins valors nutricionals ens aporten els productes frescos de temporada i de proximitat? De la mà d’un dels experts en nutrigenòmica podrem conèixer quin es el valor nutricional addicional que ens aporta el producte local
Ponent: Gerard Aragonés , investigador de la Universitat Rovira i Virgili . Departament de Nutrigenòmica
13:50-14:00: Preguntes
14:00. Cloenda
Organitza:
Xarxa Productes de la Terra. Diputació de Barcelona
Activitat 2
Dissabte, 28 de maig de 2022
Lloc: Espai Forum. Recinte Firal de Granollers
18:00-18:05 Presentació de Sessió : Sergi Vilamala, Gerent dels Serveis de Comerç de la Diputació de Barcelona
18:05-19:00: El valor dels productes de la Xarxa Productes de la Terra. Els productors i productores del Vallès Oriental
Presentació dels productors la Xarxa Productes de la Terra que participen a la Fira, al pavelló Merjar Bé.
Modera : Tana Collados, periodista
19:00 : Cloenda
Organitza:
Xarxa Productes de la Terra. Diputació de Barcelona
Consell Comarcal del Vallès Oriental