L’Associació d’Hostaleria i Turisme del Berguedà i l’Agència de Desenvolupament del Berguedà, membre de la Xarxa Productes de la Terra, organitzen una nova edició de la campanya la Cuina del Bolet, una oportunitat per descobrir, a taula, el producte estrella de la comarca: el bolet.
Setze restaurants del Berguedà s’han adherit a la campanya que es va iniciar el 15 de setembre i s’allargarà fins al 15 de novembre. Tots ells oferiran un menú diferent amb el bolet com a protagonista, des dels aperitius i fins a les postres, amb l’objectiu de donar a conèixer diverses maneres d’elaborar-lo. Els preus d’aquests menús oscil·len entre els 30 i els 52 euros.
Durant aquesta edició de la Cuina del Bolet s’estrena la ruta de sopars maridats. Durant set dijous, mentre duri la campanya, set dels restaurants oferiran una degustació dels menús maridats amb vins de la DO Pla de Bages, producte singular de la Xarxa Productes de la Terra.
Els establiments, els menús, els dies que s’ofereixen, si cal fer reserva i tota la informació necessària es pot consultar al web.