El 26 d’abril, la cultura i la gastronomia catalanes ompliran els carrers de Manhattan en una edició inèdita del Sant Jordi Festival of Books & Roses.
La ciutat de Nova York viurà aquest 26 d’abril de 2025 una diada de Sant Jordi molt especial i amb una notable presència de la gastronomia catalana. Per primera vegada, Christopher Street, al cor del barri de West Village, es convertirà en un escenari a l’aire lliure que recordarà els carrers de Catalunya, amb parades de llibres i roses, espectacles culturals i una mostra destacada de pastisseria tradicional catalana.
L’acte s’emmarca dins d’un projecte col·laboratiu entre la Delegació del Govern als Estats Units i al Canadà, el Catalan Institute of America, la Farragut Fund, i el Gremi de Pastisseria de Barcelona, amb l’objectiu de donar a conèixer a escala internacional els sabors i valors de la cuina catalana.
Gastronomia amb identitat
Els assistents al Sant Jordi Festival of Books & Roses podran descobrir els pans i pastissos de Sant Jordi, elaborats especialment per mestres pastissers catalans, que formen part del patrimoni culinari lligat a les festivitats i a la identitat col·lectiva del país. A més, es podrà gaudir de tastos i activitats dins de la Setmana Gastronòmica Catalana (del 20 al 27 d’abril), que reunirà restaurants d’arreu dels EUA i el Canadà amb una oferta basada en plats típics com l’escalivada, el pa amb tomàquet, el trinxat, o la crema catalana.
Un llegat que va més enllà de les fronteres
Més enllà de la promoció exterior, l’altre objectiu, no menys important, és contribuir a que dins de Catalunya ens sentim orgullosos d’aquest llegat i en siguem conscients del seu gran valor. La gastronomia catalana no només és un conjunt de receptes; és una expressió viva de la nostra història, del territori, i de les tradicions que ens defineixen com a poble.
Aquest esdeveniment a Nova York esdevé així una finestra al món, però també un mirall que convida a redescobrir i estimar allò que és propi.
L’accés és gratuït i l’esdeveniment és apte per a tots els públics, incloent-hi activitats infantils, projeccions audiovisuals i un ambient festiu que promet traslladar l’esperit del Sant Jordi català als carrers de Manhattan.
Més informació
– www.santjordiusa.org
– catalaninstituteofamerica.org