dijous, 16 gener, 2020
L'or líquid torna a ser protagonista el 18 de gener a Bigues i Riells! Vine a conèixer el món de l'oli a la Fira de l'Oli Vera, des del cultiu de l'oliva fins que l'oli arriba a la taula de casa teva.
Lleugerament afruitat, picant i amarg, l'oli de vera es caracteritza per tenir un equilibri excel·lent. Les oliveres de varietat vera es troben, entre d'altres, al Vallès Oriental i Bigues i Riells n'és un dels principals productors. Amb l'objectiu de preservar la producció d'aquest oli de gran qualitat, la Fira de l'Oli de Vera el dóna a conèixer entre els seus visitants. Tasta'l, coneix les seves propietats i compra'l directament als productors.