dilluns, 13 desembre, 2021
“Flor i tavella” és el resultat d’un treball de tres anys, que segueix el conreu de la mongeta del ganxet a la comarca del Vallès (Occidental i Oriental) a través dels seus protagonistes.
El documental forma part del projecte de l’Inventari del Patrimoni Cultural Immaterial del Vallès (IPCIV) i compta amb el suport del Consell Comarcal del Vallès Occidental a través del projecte Xarxa Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona, i que treballa per la recuperació del patrimoni agrícola de la comarca.
Des de la sembra fins a la seva tria, el documental fa una mirada a l’esforç, la tècnica i també l’alegria d’algunes de les persones que en mantenen viu el conreu.
Podeu veure el documental en aquest enllaç.