dimecres, 17 octubre, 2018
Dins el projecte de la Xarxa Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona, el Consell Comarcal del Vallès Oriental va organitzar aquesta jornada dirigida als petits productors, especialment del sector agroalimentari, que elaboren productes precuinats i que volen conèixer quina és la informació que han de posar a les etiquetes dels productes que elaboren
L’objectiu de la sessió era formar als participants en fer un etiquetatge correcte segons els productes que elaboren i tenin en compta la normativa del reglament 116/2011.
La sessió va ser impartida per la consultora Seguretat Alimentària i de l’Aigua, S.L.
PROGRAMA DEL CURS:
- Marc legal: Reglament Europeu 1169/2011
- Normativa i definicions
- Quins tipus de productes s’han d’etiquetar
- Informació de l’etiqueta
- Format de l’etiqueta