El passat mes d’agost arrencava el Viver de Cellers del Penedès, un espai que busca impulsar negocis vitivinícoles de qualitat i que durant aquest mes de maig ja va presentar els seus primers vins.
El passat mes d’agost arrencava el Viver de Cellers del Penedès, un espai que busca impulsar negocis vitivinícoles de qualitat i que durant aquest mes de maig ja va presentar els seus primers vins.
Actualment s’estan treballant 7 projectes: Amat Montané, Vins Gèniu, Mulet Viticultors, Vins Joan Grill, Heretat Can Serra, Heretat Baltà de Cela i Vins de Sinergia.
Es tracta d’un espai ubicat a l’antiga Nau Cortina del carrer del Comerç, impulsat per l’Ajuntament de Vilafranca, el Consell Comarcal de l’Alt Penedès, la Diputació de Barcelona, la Denominació d’Origen Penedès i la fundació Parc Tecnològic del Vi VITEC.
En concret, el Viver ofereix les instal·lacions i equipaments necessaris perquè els seus usuaris puguin produir el seu propi vi amb raïm de vinyes situades geogràficament a la DO, sense la necessitat d’haver de tenir un celler propi.
Font: rtvvilafranca.cat