El Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat en col·laboració amb el Consell Comarcal i el Consorci de Turisme del Baix Llobregat, i dins del projecte Xarxa de Productes de la Terra amb el suport de la Diputació de Barcelona, impulsa una nova campanya per promocionar el calçot del Baix Llobregat i reforçar el vincle entre les persones que els produeixen i aquelles que els consumeixen. Entre les accions comunicatives hi ha l’elaboració en temps real de vuit càpsules de vídeo sobre aquest conreu que s'aniran difonent entre el setembre del 2010 i el febrer del 2021.
Aquí podeu veure el vídeo que els engloba tots i mostra tot el procés productiu.
Sota el lema "Els calçots del Baix Llobregat. Frescos, locals i de temporada", el Parc Agrari del Baix Llobregat torna a apostar per les videocàpsules amb vuit atractius enregistraments per promocionar el calçot, un conreu que cada vegada està adquirint més importància al territori. A través d’aquestes càpsules es podrà fer el seguiment del conreu del calçot, més o menys en temps real, de la mà de dos pagesos, en Ramon Figueras de Cal Figueres (el Papiol) i Ricard Estapé, de l'Hort de Proximitat (Gavà).
Del total de les 3.500 hectàrees de superfície del Parc Agrari del Baix Llobregat, 1.356 hectàrees són d'horta i el calçot és un conreu la importància del qual cada any augmenta. La campanya passada, els pagesos i pageses que fan calçot no van poder vendre el seu producte per l'impacte de la COVID-19 en la restauració i en les trobades socials, que és on se sol consumir, a més de patir els aiguats en algunes de les principals zones productores de calçot.