El Tomàquet Mandó, un dels 55 productes singulars de la Xarxa Productes de la Terra, està d’enhorabona. Aquest dissabte 10 de setembre a la plaça de Barcelona de Sant Cugat es tindrà lloc la 1a Festa del Tomàquet Mandó. Durant tot el dia hi haurà el Mercat Agrícola de Collserola en què a part del Tomàquet Mandó s’hi podran comprar també altres verdures i hortalisses, fruites, mel, olis, vins i altres productes de proximitat.
A part del Mercat, hi haurà també però tallers, de cuina creativa, de maridatges i tallers adreçats a famílies. També els músics Carles Belda i Joan Garriga amenitzaran un vermut musicat i Carles Cuberes de Tradi-sons oferirà un concert familiar amb danses tradicionals de pagès.
El Tomàquet Mandó és una varietat tradicional que s’ha recuperat gràcies a la iniciativa i l’esforç dels agricultors locals amb el suport del Consorci del Parc Natural de Collserola. El tomàquet es caracteritza pel seu fruit gran i saborós, de pell fina i color vermell-ataronjat.
La Festa està organitzada per l’Aula Gastronòmica de Sant Cugat, l’Associació Collserola Pagesa i el Parc de Collserola.
Consulta aquí tot el programa de la 1a Festa del Tomàquet Mandó.