La Xarxa Productes de la Terra ha organitzat quatre sessions de formació els dies 6, 7, 9 i 20 d’octubre, adreçades a les empreses que participen en la pròxima edició del Gastronomic Forum Barcelona. L’objectiu és que les empreses puguin treure el màxim profit de la seva presència a la fira gastronòmica i preparar-se amb les millors eines.
La primera sessió va tenir lloc el dilluns 6 d’octubre en format en línia i va estar especialment pensada per a les empreses veteranes i repetidores del Gastronomic Forum, amb qui es va treballar de manera més específica la gestió de contactes i l’organització posterior a l’esdeveniment.
El dimarts 7 d’octubre es va fer la segona sessió, presencial a Barcelona, on les empreses participants van rebre assessorament sobre accions a realitzar abans i durant la fira (cercar contactes, convidar persones...), van reflexionar sobre els objectius de la seva participació i van aprendre a identificar punts de millora en aspectes com la presentació del producte, la comunicació, les xarxes socials o la cerca de col·laboracions.
El dijous 9 d’octubre va tenir lloc la tercera sessió al territori, adreçada específicament a les empreses del Lluçanès i del Berguedà, que hi participaran de manera agrupada en un únic estand per territori. Aquesta formació els va servir també per organitzar-se i preparar la fira conjuntament, maximitzant l’impacte de la seva participació.
Finalment, el dilluns 20 d’octubre va tenir la quarta sessió online i en format breu per aquelles empreses que no van poder assistir a la formació presencial però que necessitaven certa orientació i aprenentatge de com preparar la participació a una Fira professional.
Les quatre sessions van anar a càrrec de Laia Casadevall, de Rita Comunicació, que ha repetit com a formadora després d’haver estat molt ben valorada en les dues edicions anteriors.