dijous, 8 febrer, 2018 - 10:00
Plaça Major de Vic
El col·lectiu Osona Cuina organitza cada any el Dijous Llarder a la plaça Major de Vic, esdevenint un dia festiu dedicat al porc i amb activitats gastronòmiques durant tot el dia.
La cita arrenca la nit anterior amb la posada en marxa del foc i la col·locació dels porcs a la gran brasa que s’instal·la al mig de la plaça i on es couran durant tota la nit. Com ja és tradició, durant el matí per l’esmorzar i al migdia pel dinar, els cuiners dels restaurants del col·lectiu elaboraran els famosos entrepans de porc rostit i també d’altres derivats com cansalada i botifarra.
Aquesta festa popular compta amb el suport d’Osona Turisme i el Consell Comarcal d’Osona, membre de la Xarxa Productes de la Terra.
Organitzador:
Osona Cuina
Tipus d'acte:
Acte organitzat per la coordinació de la Xarxa Productes de la Terra
Sector: