Tast d'oli amb varietat tradicionals a la biblioteca de Bigues i Riells "De l'hort a la biblioteca"

dissabte, 13 gener, 2018

El dissabte 13 de gener va tenir lloc a la Biblioteca de Bigues i Riells un Tast d’Oli per descobrir i experimentar les varietats tradicionals i locals que trobareu a la VI Fira de l’Oli Vera de Bigues i Riells, que se celebrarà el 27 de gener. El tast va anar a càrrec de la Rosa de la masia Can Viver de Bigues. Aquesta activitat pretén, a més a més, acostar-nos a l’oli, per tal de conèixer la seva història, les seves propietats i les diferents varietats i usos gastronòmics que li podem donar.

 

Aquesta activitat queda emmarcada també dins del projecte De l’hort a la biblioteca que vol donar a conèixer la Biblioteca com a punt d’informació que posa a l’abast de tothom eines a l’hora de comprar, cuinar productes de proximitat i de temporada i realitzar cultiu d’horts urbans; i, al mateix temps, vol esdevenir un equipament vertebrador del poble i el seu entorn, punt de trobada i connexió entre entitats, administracions, usuaris i altres segments de població que, habitualment, no participen de les activitats i serveis de la Biblioteca.

Etiquetes: