Des de l’Ajuntament de Navàs conjuntament amb l’Associació Menjadors Ecològics organitzem una doble Jornada per la Sobirania Alimentària, en el marc del projecte Navàs Sobirania Alimentària. A questa jornada pretén ser un punt d’arribada i, alhora, de sortida cap a nous horitzons.
A més de gaudir de totes les activitats que us hem preparat, també gaudireu menjant un menú 100% ecològic i de proximitat. Aquell dia no dubteu en quedar-vos a casa, és el moment de sortir i trobar-nos per conèixer, escoltar, parlar, gaudir i aprendre conjuntament!
De 10h a 14h
- Una jornada tècnica amb quatre grups de treball:
Producció/circuits curts, grup obert a productores i productors
Menjadors ecològics i de proximitat, grup obert a AMPAS, AFA, mestres, cuiners, monitors, dietistes...
Administracions públiques, grup obert a responsables polítics, tècnics municipals i d'associacions
Transformar la cuina de la residència en ecològica i sostenible, grup tancat de cuiners, gestors de col·lectivitats i dietistes.
- Una jornada popular amb activitats per a tots els públics, durant tot el matí hi hauran activitats relacionades amb l'alimentació saludable per totes les edats perquè pugueu venir acompanyats de familiars, amics i de qui vulgueu.
Les jornades es realitzaran al Institut Escola Sant Jordi (C/ Puig-reig, s/n)
ACTIVITATS:
10h - 10:30h Introducció / benvinguda
“L’evolució del canvi climàtic i dels seus efectes al nostre país” Gabriel Borràs de l’Oficina del Canvi Climàtic de la Generalitat de Catalunya.
11h - 12h
"Alimentació Saludable i Sostenible" Maria Blanquer de l’Agència de Salut Pública de Catalunya
12:30h - 13:30h
"Aliments ecològics vs convencionals" Maria Dolores Raigón catedràtica de la Universitat Politècnica de València
10h - 14h
“Taller obert de construcció creativa i circ per a totes les edats” a càrrec de Genís
11h - 12 h
“Contacontes sobre l'alimentació” a càrrec de Sílvia Serra de Contemocions
11h - 12h
“Taller d'expressió corporal per persones grans” a càrrec de la companyia Bellànima
Residència Municipal (C/ Castelladral, s/n)
PER PARTICIPAR HAS D'INSCRIURE'T AL SEGÜENT FORMULARI
De 14h a 16h
Dinar popular saludable, sostenible i just. Els CHEFS2020 (xarxa de cuiners i cuineres de menjadors escolars ecològics i de proximitat) ens oferiran aquest menú:
1r plat: Arròs amb verdures i salsa de remolatxa
2n plat: Hamburguesa de cigrons i bolets acompanyada amb amanida de l'hort
Postres: Pastís de pastanaga amb xocolata
Tota la informació en aquest fulletó